Veliki razlog za taj porast je ptičja gripa, koja je dovela i do nestašica, a možda i do određene manipulacije cijenama jaja od strane velikih proizvođača. Postoje razumni koraci koji se mogu preduzeti kako bi se riješila oba ova problema.

“Nabavite sebi kokoši”. Tako je nedavno odgovorila američka ministarka poljoprivrede Brooke Rollins na pitanje na Fox Newsu o rastućoj cijeni jaja. Rollins je sugerirala da bi kokoške u dvorištu mogle biti potencijalna “srebrena linija”, tvrdeći da bi bilo “nevjerojatno” kada bi više Amerikanaca osnovalo lične farme.

Cijene jaja bile su glavno pitanje u posljednjim danima kampanje za predsjedničke izbore 2024. Sadašnji predsjednik Donald Trump okrivio je bivšeg predsjednika Joea Bidena i obećao da će smanjiti cijene. Umjesto toga, samo su porasle. AP je prošlog mjeseca izvijestio da je “prosječna cijena deset jaja klase A u američkim gradovima dostigla 4,95 dolara u januaru, nadmašivši prethodni rekord od 4,82 dolara postavljen dvije godine ranije i više nego dvostruko više od 2,04 dolara koliko je zabilježeno u augustu 2023.”.

Veliki razlog za taj porast je ptičja gripa, koja je dovela i do nestašica, a možda i do određene manipulacije cijenama jaja od strane velikih proizvođača. Postoje razumni koraci koji se mogu preduzeti kako bi se riješila oba ova problema. Ali planirano ulaganje Trumpove administracije od milijardu dolara da bi, između ostalog, pomoglo farmerima da poboljšaju biosigurnost, da u velikoj mjeri unaprijede sigurnosne mjere. Planovi za povećanje broja vakcina na farmama i testiranje na infekciju zahtijevaju vrijeme, posebno u eri s problemima sa osobljem. Postoje i sumnje u to koliko brzo se ovi planovi mogu realizovati.

U međuvremenu, američke kompanije traže pomoć u inostranstvu. Opskrba jajima postala je jedno od najvažnijih pitanja kojim se bavi američka diplomatija. Zanimljivo je da američki diplomate nastoje isposlovati ugovaranje izvoza jaja iz evropskih država baš u vrijeme kada predsjednik Trump uvodi carine na uvoz iz Evropske unije. Između ostalog, zato redovno dobija odbijence. Jedna od onih država koja je raspoložena za saradnju je Turska, koja je najavila da će ove godine poslati 420 miliona jaja u SAD, što je šest puta više nego 2024.

S druge strne, vlasti Finske odbile su zahtjev Washingtona za izvoz jaja u SAD. Finsko udruženje peradara saopćilo je da izvoz nije moguć zbog nedostatka sporazuma o pristupu tržištu i složenih regulatornih zahtjeva.

S više od 35 miliona ptica ubijenih u SAD-u samo ove godine, američke vlasti su također tražile jaja iz Danske, Švedske i Holandije, ali i evropski proizvođači se suočavaju sa sličnim ograničenjima opskrbe.

Epidemija nije zahvatila samo SAD nego je dovela i do masovnog odstrela širom Evrope, pogoršavajući probleme u opskrbnom lancu. Mnoge farme širom Evrope još uvijek se oporavljaju o reduciranja kapaciteta tokom epidemije ptičije gripe iz 2022. godine.