Početkom godine, cijene arabika kafe, sorte koja se koristi u kvalitetnijim kafama, dostigle su najviši nivo još od 1977. godine, nakon nekoliko loših berbi zaredom. Iako je pritisak tržišta naknadno nešto popustio, prosječna cijena u 2025. je još uvijek duplo veća nego u 2023.
Donizete Guidini je u aprilu ove godine prevozio 30 tona kafe duž seoskog puta u brazilskoj saveznoj državi São Paulo, kada su ga presreli naoružani muškarci. Prisilili su ga da zaustavi kamion, sproveli ga do obližnje benzinske pumpe, ukrali vozilo sa cijelim tovarom, a potom ga s povezom preko očiju ostavili na sred polja šećerne trske.
Brazil, najveći svjetski proizvođač i izvoznik kafe, godinama se suočava s krađama zrna, kako od sitnih lopova, tako i od organizovanih bandi. No, uz drastično povećane cijene u odnosu na ranije godine, farmeri i udruženja proizvođača upozoravaju da bi ovogodišnja sezona berbe, koja traje od maja do septembra, mogla postati najgora u novijoj historiji po broju pljački.
Početkom godine, cijene arabika kafe, sorte koja se koristi u kvalitetnijim kafama, dostigle su najviši nivo još od 1977. godine, nakon nekoliko loših berbi zaredom. Iako je pritisak tržišta naknadno nešto popustio, prosječna cijena u 2025. je još uvijek duplo veća nego u 2023.
“Kriminal je ekonomska aktivnost. Čim imate berbu kafe s visokom dodanom vrijednošću, ona automatski postaje meta kriminalaca,” kaže Guilherme Derrite, sekretar za javnu sigurnost države São Paulo.
S obzirom na početak berbe, udruženja proizvođača u ključnim regijama za uzgoj kafe uvode nove mjere zaštite i pozivaju farmere na dodatni oprez. U aprilu i maju, Cocapec, jedno od najvećih udruženja proizvođača kafe u São Paulu, prvi put je distribuiralo brošure za svojih 3.000 članova sa savjetima kako da se zaštite, od ugradnje kamera i ojačavanja kapija, do kontrole pristupa skladištima i plantažama.
“Ne pružajte otpor u slučaju pljačke – najvažnije je sačuvati živote svih prisutnih,” stoji u biltenu zadruge.
U maju je Cocapec dodatno ponudio besplatno osiguranje za članove koji prevoze kafu do njihovih skladišta između 6 i 19 sati – još jedan štit protiv sve češćih krađa.
Neke od krađa podsjećaju na scene iz akcionih filmova. Tako su naoružani razbojnici u junu upali na farmu u Vermelho Novu, savezna država Minas Gerais, i ukrali 95 vreća kafe, u vrijednosti od oko 220.000 reala (oko 40.000 dolara), dok su pritom radnike držali kao taoce.
Druge pljačke su tiše i suptilnije – od iskradanja iz skladišta tokom noći, do krađa direktno s grana, gdje lopovi kradu još nezrele plodove sa stabala.
Stručnjaci kažu da je kafu teže pratiti nego drugu imovinu na farmama, poput stoke ili mehanizacije, što je čini posebno atraktivnom za pljačkaše. Ukradeno zrno se brzo distribuira preko postojećih ilegalnih mreža otkupljivača, pa su šanse da policija pronađe robu – minimalne.
U januaru je kriminalna grupa opljačkala skladište Alessandre Peloso, nagrađivane proizvođačice kafe iz Minas Geraisa, i odnijela 163 vreće kafe, teške po 60 kilograma. “Prodaju je malim, nelegalnim pržionicama, bez papira i bez plaćanja poreza,” kaže Peloso. Nakon incidenta, uvela je noćnog čuvara, alarme, sirene i kamere – “na svaki kutak.”
Uspon krađa samo je još jedna u nizu nevolja koje pogađaju brazilski sektor kafe. I pored visoke cijene i snažne globalne potražnje, proizvođači teško ostvaruju profit. Troškovi đubriva, problemi u logistici, klimatske nepogode i nestabilnost cijena ozbiljno su narušili marginu zarade.
Prošlogodišnja berba bila je razočaravajuća – visoke temperature i suša – a ni ova godina ne donosi bolje vijesti za arabiku. Situacija je nešto povoljnija u Vijetnamu, drugom najvećem svjetskom proizvođaču kafe, koji uglavnom uzgaja robustu, sortu pogodnu za instant napitke.
Ali, nije sve tako crno. U São Paulu, gdje je Donizete Guidini bio žrtva pljačke, njegov tovar – procijenjen na 1,5 miliona reala – pronađen je svega nekoliko sati kasnije, na seoskom imanju u blizini mjesta gdje se pljačka dogodila. Jedan 37-godišnji muškarac je uhapšen, a istraga je i dalje u toku, saopćili su zvaničnici.
IZVOR: Bloomberg
